Recepti za božićni ručak

Česnica

  Potrebni sastojci:

 

  •   1kg belog brašna
  •   2 kašike masti
  •   ½ l mlake vode
  •   prašak za pecivo
  •   so

 
Kako spremiti:


 Mlaku vodu sipati u posudu u kojoj je brašno, dodati so, rastopljenu mast i prašak za pecivo. Zamesiti testo i ostaviti da odstoji. Oblikovati česnicu kao pogaču, u nju stavite novčić i ukrasiti je po želji. Česnicu peći najpre na jakoj, pa na slabijoj vatri dok ne porumeni. Kada je pečena, uvijte je u krpu da malo odstoji i dok je još topla iznesite je na trpezu.

Rolovano pileće meso

Potrebni sastojci:

 

  • glavica luka, čen belog luka,
  • 3 kašike ulja,
  • 50 g paradajza iseckanog na kockice, bez semenki
  •  kašičica mirođije
  • 50g feta sira
  • 4 pileća fileta, (po 150 g.)
  • malo soli
  • malo crnog bibera
  • 150 ml supe (instant)
  • 150 ml slatke pavlake
  • kašika brašna

 

Kako spremiti:

 

Crni i beli luk iseckati, propržiti na kašiki ulja i pustiti da se prohladi. Paradajz pomešati sa proprženim crnim i belim lukom, feta sirom i polovinom pripremljene mirođije.
Meso malo izlupati i napuniti pripremljenom mešavinom. Zaviti meso i probosti ga čačkalicom. Ispržiti rolnice na ostatku ulja, posoliti i pobiberiti. Naliti supu i pavlaku. Pustiti da se krčka još oko 30 minuta. Izvaditi meso, dodati brašno i krčkati dok se sos ne zgusne, uz stalno mešanje. Posoliti i pobiberiti. Dodati ostatak mirođije i promešati. Vratiti meso u sos i servirati ukrašeno začinskim biljem po ukusu.

Vanilice

Potrebni sastojci:

 

  • 250 grama margarina
  • 100 grama šećera
  • 1 jaje
  • limunova kora
  • vanilin šećer
  • brašno po potrebi (oko 600 grama)

 

Kako spremiti:

 

Zamesite glatko testo i ostavite da stoji pola sata. Rastanjite oklagijom na 5 mm debljine i vadite modlom manje pogačice. Pecite na 200 stepeni vodeći računa o tome da vanilice ostanu svetle. Spajajte ih pekmezom i uvaljajte u prah šećer sa dosta vanile.

         
Veze i vezice
Matematičari otkrili formulu ljubavi
Travel
Plitvička jezera: lepota i mir
U trendu
Čudotvorna moć banane
Entertainment
Zvezde koje bi se mogle razbacivati sa novcem ali umesto toga...
Crafts
Provirite u ovu vilu
Wellness & Care
5 stvari za lepu kožu
Glamour
Par saveta za tenisice